キッザニア福岡 パビリオン「だし屋」

キッザニア

キッザニア情報サイト「キッザニア」を運営しているマクナルです。 私には子供が二人います。キッザニアに入れるのは3歳以上となっていますので、二人とも3歳になった時からキッザニア東京に通っており、キッザニアプロフェッショナルの会員になっています。子供達の成長が目に見えて感じられるので親としてとても楽しく通っています。
いくつかのパビリオンとそのアクティビティについてご紹介します。今回は2022年12月20日にオープンした「だし屋」についてご紹介します。
※今回は2022年12月30日現在の情報で記載

全体概要

Aさん
Aさん

パビリオン「だし屋」ってなにかしら?

マクナル
マクナル

「だし」について学んで、「だし」を自分で配合して作ります。

Aさん
Aさん

他に何があるのかしら?

マクナル
マクナル

下記記事をご参照ください。

パビリオン「だし屋」概要

HP情報

こだわりの「だしパック」を作ろう!

おいしいだしを作る、だし職人の仕事です。
だしの素材や味を知って、こだわりの「だしパック」を作ります。

キッザニアHP
マクナル
マクナル

2階の飲食店としてのピザーラの隣です。

所要時間

35分

おすすめ年齢

3~15歳

マクナル
マクナル

味覚も使ってできる体験です。

スポンサー企業

久原本家グループ

マクナル
マクナル

福岡県に本社所在地がある企業です。

体験できること

だし職人

いろいろな「だし」の素材について学び、実際に飲んで、だしに含まれる「うま味」を確かめます。
また、あごにぼしや昆布など数種類の素材から、料理をもっとおいしくする組み合わせを選んで、だしパックを作ります。

パビリオンの場所

2階の飲食店として販売しているピザーラエクスプレスの隣です。
入場してキッザニア福岡内に入ったところから見ると2階の左奥になります。

マクナル
マクナル

場所がちょっとわかりづらいかもしれないです。

体験内容

お仕事内容

まずは「だし」について勉強をします。
「あごだし」の「あご」とは何か、どんな特徴があるのかなどを勉強していました。
その後、「だし」が入っていない味噌汁と「だし」が入った味噌汁の試食をすることで「だし」の効果を体験できます。
その後、勉強した5種類の「だし」から選択して自分の「だし」パックを3つ作って、それをパウチしたパックに入れてもらいます。(=成果物)

パビリオンの写真

成果物

子供たちが5種類の中から配合しただしパック3つが入ったパウチパックを成果物としてもらうことができます。成果物の賞味期限は7日間と記載があります。

お仕事体験カード

オープニングイベント関連

オープニング記念カンバッジ

オープンした2022年12月20日~26日までの間、体験者に対してカンバッジが配布されていました。

キッザニアプロフェッショナル会員限定アクティビティ

現在はまだ発表されていません。

マクナル
マクナル

まだ会員限定のプロアクトはありません。

まとめ

2022年12月20日にオープンした「だし屋」パビリオンのアクティビティ内容のご紹介しました。
うちは体験後に成果物としてもらった「だし」を使ってうどんを作りました。子供たちも喜んで食べていました。とてもおいしかったです!
最初の「だし」の勉強時に「あごだし」の「あご」について学んでいました。「あご」とは?「とびうお」は何メートルジャンプできるのか?などをクイズ形式で出されていて楽しそうでした。しかし、2回目だと回答が分かっているので、うちの子たちは先に答えてしまう悪い癖が出ていました。。。

マクナル
マクナル

是非、おうちでだしを使った料理をしてみてください。

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マクナル
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皆様のためになるような記事を書いていきたいと思います。

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